Conoce la historia de Casa Berrinche

Imagen histórica en blanco y negro de la Plaza del Altozano en Triana, Sevilla, con la antigua ubicación donde hoy se encuentra Casa Berrinche señalada en la fotografía.

HISTORIA Y TRADICIÓN de Casa Berrinche

La casa, construida en el siglo XVIII y derribada en 1926, perteneció a Don José Sánchez, conocido por sus “malas pulgas”. Fue un emblemático lugar de la juerga flamenca en Triana y escenario de los cantes de Cagancho. El edificio actual, diseñado por José Gómez Millán, albergó la Casa Berrinche, el Café Ideal y posteriormente entidades bancarias como el Banco Hispano y el BBVA.

Datos históricos relevantes

La antigua casa, descrita en los escritos de la época como una tabernilla oscura y húmeda, se mantuvo en pie hasta los años veinte del siglo XX, cuando fue derribada durante la remodelación del Altozano. Su nombre se atribuye al carácter de su dueño, José Sánchez, y el lugar fue punto de encuentro de artistas, toreros y vecinos de Triana, donde Cagancho llegó a entonar sus coplas. Más tarde, Casa Berrinche permaneció durante años a distinto nivel de la rasante entre San Jacinto y San Jorge, formando parte de la historia popular del barrio.

Diversos autores recogieron la relevancia de Casa Berrinche en la memoria de Triana. En 1970, Rafael Laffón evocaba aquel tabernáculo situado entre San Jacinto y San Jorge, marcado por el desnivel de la plaza que lo dejó casi hundido tras la elevación de la rasante. El lugar también fue escenario de un sonado accidente de tranvía en 1912, cuando un convoy descarriló y se empotró contra el edificio. El inmueble actual, diseñado por José Gómez Millán, albergó durante años el Café Ideal, punto de encuentro de toreros, artistas y vecinos. Su legado ha inspirado incluso propuestas de nombres en homenaje a figuras como Manuel Cagancho, José Sánchez o los populares personajes del Altozano, símbolos de la vida y la historia trianera.

Fotografía antigua en blanco y negro que muestra una gran inundación en el barrio de Triana, Sevilla, donde hoy se encuentra Casa Berrinche.

Espacio interior elegante y luminoso con detalles decorativos contemporáneos y ambiente acogedor, ideal para experiencias gastronómicas en Casa Berrinche, Sevilla, junto a la Plaza del Altozano.

Personas clave en nuestra historia

El Ideal – en homenaje al café bar al que dio paso Casa Berrinche.
Puente de barcas – durante cerca de 7 siglos fue el único puente que unía Sevilla con Triana. Emblema del barrio y parte de la historia del Altozano, por donde cruzaban los trabajadores hacia Berrinche.
Tafures – tranvías impulsados por mulas que transitaban por San Jacinto antes de la llegada del tranvía eléctrico, cuya nueva rasante dejó Casa Berrinche enterrada bajo la rampa.
Costillares – torero que acudía al Ideal (aparece en las pocas imágenes conservadas de la época).
Bizcoqui – dueño de un establecimiento famoso en Sevilla, cliente de Ideal.
Reconocimiento a Ángel de Vela, aún en vida. Gran parte de los escritos, fotografías y material sobre Berrinche se deben a él y a sus libros sobre Triana. Escritor y estudioso de la historia y tradiciones del barrio, nacido en la Cava de los Civiles en 1944.

la IMPORTANCIA DE LOS VINOS DE JEREZ

Los vinos del Marco de Jerez reflejan la historia y la idiosincrasia andaluza. Siempre se dice que hay un Sherry para cada gusto y ocasión, gracias a sus características sensoriales únicas que los diferencian y los convierten en un producto de gran valor turístico y cultural, al que desde Berrinche queremos contribuir.

Su diversidad (generosos, generosos de licor y dulces naturales) permite su uso tanto en coctelería como en gastronomía, siendo uno de los productos más versátiles del sector.

Así, incorporamos los sherry wines a esa tradición e historia que marcará el hilo conductor de nuestra propuesta gastronómica en Casa Berrinche.

Vitrina iluminada con botellas de vinos de Jerez, destilados y copas en un ambiente elegante, reflejando la cuidada oferta de bebidas de Casa Berrinche, Sevilla, junto a la Plaza del Altozano.